Благодарение на научните изследвания често попадаме в ситуация, в която една безспорна истина се оказва мит. Трудно е да се приеме, но трябва да се адаптираме към променящия се мит и да изменим навиците си. Старите знания са не само погрешни, но и безполезни за отслабването.
Митове за отслабване
Хората напълняват заради бързото хранене и газираните напитки
Още един мит, развенчан от учените. Оказва се, че любителите на газираното и бързото хранене са по-малко склонни към напълняване, отколкото любителите на „здравословната храна“. Не става въпрос за бързо хранене, а за калории. Научно е доказано, че хората натрупват излишни килограми поради допълнителни калории. За да не напълнявате, трябва да приемате количеството калории, което отговаря на вашия начин на живот. За целта може да си инсталирате приложение за изчисляване на калории.
Спортът е полезен за здравето
Последните научни изследвания показват, че прекомерните упражнения провокират производството на кортизол. Излишният хормон намалява костната плътност, което е първият признак на артрит, остеопороза и редица други заболявания. Опасно е и излагането на тялото на физическо натоварване при желязодефицитна анемия.
Нискомаслена диета за отслабване
Пълните хора би следвало да спрат да вярват в диетите с ниско съдържание на мазнини. Недостатъчният прием на мазни храни може да доведе до здравословни проблеми. За да отслабнете безопасно, трябва да създадете лек калориен дефицит. Между другото, даден калориен калкулатор ще ви помогне да изчислите собствения си прием на калории.
От бързите въглехидрати се пълнее
Американски учени от Университета на Аризона установили, че няма връзка между приема на бързи въглехидрати и натрупването на излишни килограми. Бързите въглехидрати са храни с висок гликемичен индекс и не влияят върху теглото на човек. Например: бял хляб и ориз, мед, фурми, картофи. Те спомагат за поддържане на здравословно тегло и намаляват риска от различни заболявания, затова е важно да се поддържа правилното съотношение на бързите въглехидрати.
Всички калории са еднакви
Една калория е мярка за енергия. Всички „калории“ имат еднакво енергийно съдържание. Но това не означава, че всички източници на калории имат еднакъв ефект върху теглото. Храните преминават през различни метаболитни пътища и могат да имат много различни ефекти върху глада и хормоните, които регулират телесното тегло. Например, протеиновите калории не са същите като въглехидратните калории.
Замяната на въглехидратите и мазнините с протеини може да повиши метаболизма, да намали апетита и да подобри функцията на хормоните, регулиращи теглото. Освен това калориите от пълноценни храни (като плодове) са по-здравословни от калориите от рафинирани храни (като бонбони).
Добавките помагат за отслабване
Съществуват всякакви хранителни добавки, които „твърдят“, че са мощни, но никога не са достатъчно ефективни. Основната причина, поради която те „работят“ за някои хора, е плацебо ефектът. Хората се влюбват в маркетинга и искат добавки, които да им помогнат да отслабнат.
Диетите за отслабване работят
Индустрията за отслабване предпочита хората да вярват, че „диетите“ работят. Проучванията обаче доказват, че диетите почти никога не работят в дългосрочен план. 85% от хората възстановяват теглото си в рамките на една година. Дългосрочно работи рационалното хранене с калориен дефицит.
Пълните хора имат много заболявания, докато слабите са здрави
Вярно е, че затлъстяването е свързано с повишен риск от няколко хронични заболявания. Това включва диабет тип 2, сърдечни заболявания, повишен риск от някои видове рак. Въпреки това, все още има стотици хора със затлъстяване, но метаболитно здрави, и слаби хора, които също са хронично болни. Важно е къде се натрупват мазнините. Ако са в областта на корема, около органите, то този тип мазнини се свързват с метаболитни нарушения. Мазнините, които се натрупват под кожата (подкожни мазнини), са по-скоро козметичен проблем.
Хората използват само 10% от мозъка си
Изследванията с магнитен резонанс развенчават стар мит. Нашият мозък работи денонощно през целия ни живот. Човек ежедневно използва почти цялата мозъчна кора. Главата ни работи дори по време на сън. Пророчествата за „включване на целия мозък“ не са обосновани. Достатъчно е да мислите с главата си, за да не станете лесна плячка за измамници. А отслабването е приятен ефект от мисленето.
Разрушаването на обичайните митове е естествен процес, който характеризира научния прогрес. Светът се променя. Това има своя чар и определени трудности. Учените са сигурни, че еволюцията на човечеството продължава.
