Яйцето – най-достъпната и универсална храна. Варено, пържено, на очи, бъркано или на омлет… но колко калории всъщност има в едно яйце? И дали може да бъде част от хранителен режим за отслабване?
Нека разбием „калоричната истина“ за този суперпротеин.
Колко калории има в едно средно яйце?
-
Средно яйце (около 55–60 г):
~70–80 калории
Разбивка по състав:
-
Жълтъкът: около 55–60 калории
-
Белтъкът: само ~15–17 калории
Тоест, ако ядеш само белтъци – получаваш висококачествен протеин почти без мазнини.
Калории според начина на приготвяне:
| Вид | Калории |
|---|---|
| Варено яйце | ~75 ккал |
| Яйце на очи (с малко мазнина) | ~90–100 ккал |
| Бъркани яйца (с мляко/масло) | ~110–150 ккал |
| Омлет с плънка (сирене/шунка) | ~200–300 ккал |
Яйцето и отслабването: Приятел, не враг
-
Яйцата са богати на белтъчини, което:
-
Потиска апетита
-
Засища за дълго
-
Подпомага мускулната маса при калориен дефицит
-
-
Съдържат витамини A, D, E, B12, както и холин – полезен за мозъка
Колко яйца на ден са OK при диета?
-
2 до 3 яйца дневно са напълно безопасни при здрав човек
-
Комбинация от 1 цяло яйце + 2 белтъка = високо протеинова закуска с ниско съдържание на мазнини
Практически съвет:
Диета за закуска:
Варено яйце + ½ авокадо + пълнозърнест тост = ~250 калории, дълготрайна ситост и стабилен енергиен старт
Яйцата не са враг на отслабването – напротив. Те са едни от най-добрите храни, когато се опитваш да намалиш теглото си без да се чувстваш гладен. Просто внимавай с мазнините при приготвяне и избирай качествени яйца – от ферма или био производство.
