Диетата с туршии стъпва върху ползите от ферментиралите зеленчуци. Те имат ключови метаболитни и пробиотични свойства. Известно е, че ферментацията създава млечно-кисели бактерии, които влияят положително на микробиома и подпомагат обмяната на веществата. Туршиите са […]
